Er madvarerne i databasen rå eller tilberedt?

Alle madvarer i databasen er som udgangspunkt rå og ikke tilberedt. Herudover er det altid kun den spiselige del, som er angivet, dvs. for bananer er det uden skræl og kylling uden ben.

Hvis madvaren er tilberedt, vil det fremgå af madvarens navn, f.eks."Pasta, kogt".

Hvis madvaren er en producentspecifik madvare, f.eks. "Chili con carne, Meyers", vil varedeklarationen svare til det, som fremgår på madvaren og i den tilstand, som den købes. Her vil det altså være en tilberedt færdigret, selvom ordet "tilberedt", "kogt" el.lign ikke specifikt indgår i madvarenavnet."