Hvorfor passer kcal-indholdet ikke med varedeklarationen?

Hvorfor ser kcal-tallene forkerte ud nogle gange? 🤔

Vi forstår godt, at det kan være frustrerende, når kcal-tallet i MADLOG ikke stemmer overens med det, du ser på varedeklarationen. Det kan få det til at virke, som om vi har lavet en fejl - men faktisk er det et spørgsmål om præcision.

Producenterne må gerne runde kcal-værdien af på deres varedeklaration, så den ikke nødvendigvis er helt præcis. Til gengæld skal kJ-værdien altid være nøjagtig. Derfor bruger vi kJ-tallet i MADLOG og omregner det til kcal, så vores beregninger bliver så præcise som muligt.

Når vi omregner, bruger vi den officielle faktor (kJ divideret med 4,184), mens producenter ofte anvender en simplere beregning (kJ divideret med 4). Det er her, forskellen opstår. Så selvom det kan se forkert ud, er det faktisk MADLOGs tal, der er mest præcist - især når vi bruger energiværdien til at beregne ting som energiprocenter.

Hvad betyder det for dig?

Hvis du primært kigger på kcal for at holde styr på din kost, skal du vide, at vores beregninger er lavet med høj præcision, så du får det mest korrekte overblik. Men vi ved godt, det kan være irriterende, når tallene ikke matcher 1:1 med varedeklarationen - især hvis du kun bruger kcal i din hverdag.

For at tjekke, om en vare er korrekt oprettet, kan du sammenligne kJ-værdien på MADLOG med varedeklarationen. Stemmer kJ-værdierne overens, er varen oprettet korrekt.

Har du stadig spørgsmål eller finder noget, der ikke passer, er du altid velkommen til at skrive til os på support@madlog.dk. Vi vil meget gerne hjælpe!